今日は埼玉職域より。新ジヤガが市場に出回り、りんご酢のアポロ酢を利用した、おやつ作りの紹介です。1 食べやすい大きさにジヤガイモを切り、塩味でゆでましょう。2 アポロ酢に黒コショウやハーブなどを加えてドレッシングを作る。3 ゆであがりジヤガイモを皿に盛 アポロドレッシングをかける。4 さあ出来上がり、お好みでマヨネーズをかけてもおいしくなります。りんご酢のアポロ酢利用のアイデア料理より。